Rosca de Pastel de Zanahoria

Rosca de Pastel de Zanahoria

Pasteles 19401 Cocina: Americana
Rosca de Pastel de Zanahoria
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 60
  • Calorias: 1353
  • Dificultad: Fácil
Imprimir

Nunca me canso de comer este delicioso y económico platillo de Rosca de Pastel de Zanahoria

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 180° C.
  2. Para el panqué, coloca todos los ingredientes secos en un tazón.
  3. Para el panqué, coloca todos los ingredientes secos en un tazón.
  4. Bate los huevos ligeramente y agrega el resto de los ingredientes húmedos.
  5. Integra los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hata que todo quede bien integrado.
  6. Agrega las zanahorias ralladas, mezcla bien y reserva.
  7. Para el relleno; bate el queso crema junto con el azúcar hasta que quede suave y cremoso.
  8. Añade el huevo, el jugo de limón, la vainilla y la harina.
  9. Engrasa un molde para rosca y vierte la mitad de la mezcla de zanahoria.
  10. Vierte encima y con cuidado todo el relleno y arriba coloca el resto de la mezcla de zanahoria.
  11. Hornea a 180°C por 45 minutos, cuando pase esté tiempo, cubre con papel aluminio, baja la temperatura a 175°C y hornea por 25 minutos más.
  12. Retira del horno y deja enfriar por 20 minutos antes de desmoldar.
  13. Para el glaseado; bate el queso crema junto con la mantequilla hasta que quede suave.
  14. Añade el jugo de naranja, la vainilla y el azúcar glass cernida, debe de quedar una consistencia cremosa y sin grumos.
  15. Vierte el glaseado sobre el panqué una vez éste, esté frío y decora con ralladura de naranja y nuez troceada.

Rosca de Pastel de Zanahoria



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 60
  • Calorias: 1353
  • Dificultad: Fácil

Nunca me canso de comer este delicioso y económico platillo de Rosca de Pastel de Zanahoria

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 180° C.
  2. Para el panqué, coloca todos los ingredientes secos en un tazón.
  3. Para el panqué, coloca todos los ingredientes secos en un tazón.
  4. Bate los huevos ligeramente y agrega el resto de los ingredientes húmedos.
  5. Integra los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hata que todo quede bien integrado.
  6. Agrega las zanahorias ralladas, mezcla bien y reserva.
  7. Para el relleno; bate el queso crema junto con el azúcar hasta que quede suave y cremoso.
  8. Añade el huevo, el jugo de limón, la vainilla y la harina.
  9. Engrasa un molde para rosca y vierte la mitad de la mezcla de zanahoria.
  10. Vierte encima y con cuidado todo el relleno y arriba coloca el resto de la mezcla de zanahoria.
  11. Hornea a 180°C por 45 minutos, cuando pase esté tiempo, cubre con papel aluminio, baja la temperatura a 175°C y hornea por 25 minutos más.
  12. Retira del horno y deja enfriar por 20 minutos antes de desmoldar.
  13. Para el glaseado; bate el queso crema junto con la mantequilla hasta que quede suave.
  14. Añade el jugo de naranja, la vainilla y el azúcar glass cernida, debe de quedar una consistencia cremosa y sin grumos.
  15. Vierte el glaseado sobre el panqué una vez éste, esté frío y decora con ralladura de naranja y nuez troceada.

Tips

Permite que se enfríe completamente.


Presentación

Presenta en una base para pasteles.

También te puede interesar

Comentarios

Regístrese para escribir un comentario. No le tomará más de 2 minutos.


Newsletter

Regístrese para recibir actualizaciones por correo electrónico sobre nuevas recetas.