Deliciosa receta de flan de leche

Deliciosa receta de flan de leche

El flan es un delicioso postre, popular en todo el mundo y con una historia milenaria. La historia del flan se remonta a la época del Imperio Romano, desde allí fue adoptada por los franceses, luego se transfirió a España y así se llevó a Estados Unidos.

Ingredientes

• 5 huevos.
• 1 lata de leche evaporada de 12oz.
• 1 lata de leche condesada de 14oz.
• 1cucharada de vainilla.
• 1/2 taza de azúcar.
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de agua

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 ° F y tenga a mano el recipiente para hornear que utilizará, recuerda que este postre se prepara a baño maría por lo tanto necesitas 2 recipientes.
2. Mídelos antes de hacer cualquier paso ya que debe caber bien.
3. Coloque el azúcar para el caramelo en una cacerola a fuego medio con las 2 cucharadas de agua hasta que se derrita de manera uniforme.
4. Cocine hasta que el caramelo se torne de color marrón dorado.
5. Vierta el caramelo en la bandeja pequeña para hornear que está utilizando. Extienda el caramelo dentro de la bandeja para hornear con cuidado hasta que cubra los lados. Dejar enfriar.
6. Añadir los huevos y mezclar durante unos segundos. Luego agregar la leche evaporada y mezclar. Incorporar la leche condensada y mezclar. Agregue la vainilla y el azúcar y continúe mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
7. Filtre y vierta la mezcla en la bandeja para hornear a la que previamente agregó el caramelo.
8. Ponerlo en el horno dentro de la bandeja grande con suficiente agua y tapar ambas con papel aluminio doble durante 45 minutos.
9. Verifique que esté listo usando un cuchillo delgado. Si el cuchillo sale limpio significa que el flan está listo. Retire de la sartén y coloque el flan en el refrigerador hasta que sea el momento de servir.
10. Y listo ya puedes disfrutar tu postr