Hamburguesa de Portobello Parrillado

Hamburguesa de Portobello Parrillado

Esta receta de Hamburguesa de Portobello Parrillado en realidad es muy fácil de hacer y queda deliciosa.

Ingredientes

• 1/4 tazas de aceite de oliva Extra Especial® extra virgen con trufa blanca
• 2 hongos portobello
• 1 cucharadita de sal Great Value®
• 2 panes para hamburguesa
• 2 rebanadas de queso Gouda
• 1 cucharada de Aceite De Oliva Extra Especial®
• 1/2 cebollas moradas, cortada en rodajas
• 1 cucharada de vinagre de vino tinto
• 4 cucharadas de Azúcar Refinada Great Value®
• 1/4 tazas de pimiento naranja, cortado en tiritas
• 1/4 tazas de arúgula baby
• 2 cucharadas de jocoque Extra Special® a las hierbas finas y ajo

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Marina los portobellos con el aceite de oliva Extra Special® extra virgen con trufa blanca durante 20 minutos. Corta en láminas.
3. En un sartén parrilla, cocina los portobellos hasta que se marquen y sazona con sal.
4. Coloca los portobellos sobre el pan par hamburguesa y cubre con las rebanadas de queso. Gratina en el horno durante 5 minutos. Reserva.
5. Para las cebollas, calienta el aceite de oliva en un sartén y cocina las cebollas hasta que se suavicen. Agrega el vinagre y el azúcar y cocina alrededor de 5 a 10 minutos o hasta que se caramelicen.
6. Arma las hamburguesas colocando en las tapas de los panes un poco de jocoque, agrega a los portobellos cebollitas, pimientos y arúgula.
7. Tapa y sirve de inmediato. Acompaña con papas gajo.
8. u003cbr /u003e
9. u003cdiv class=