Fajitas de Pollo a la Crema de Champinones

Fajitas de Pollo a la Crema de Champinones

No hay horario no dieta cocinemos juntos Fajitas de Pollo a la Crema de Champinones .

Ingredientes

• 1 lata de crema, de Champiñones
• 225 gramos de champiñón, frescos y rebanados
• 700 gramos de pechuga de pollo, en fajitas
• 1 calabaza, cortada y asada
• 2 zanahorias, rebanada y asada
• 6 papas, cambray hervidas con sal
• 100 gramos de ejote, hervidos con sal
• 2 cucharadas de cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picado
• 1/4 tazas de vino blanco
• 1/2 tazas de caldo de pollo

Direcciones

1. Untar el pollo con sal y pimienta.
2. Untar el sarten con mantequilla. Una vez caliente sellar las fajitas de pollo por ambos lados.
3. Aparte, freí­r la cebolla con el ajo. Añadir los champiñones y el vino blanco. Cuando los champiñones este dorados, agregar la lata de crema y media taza de caldo de pollo.
4. Colocar las fajitas en un platón y decorar con la verdura asada a la plancha.