Crema Poblana con Chicharrón

Crema Poblana con Chicharrón

Todo sabe mejor con Crema Poblana con Chicharrón .

Ingredientes

• 500 gramos de elote, con Rajas “La Huerta”
• 4 tazas de leche de vaca, 2%
• 1/4 cebollas, picada
• 50 gramos de chicharrón
• 120 gramos de queso panela, en cubos
• 2 cucharadas de consomé de pollo
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto

Direcciones

1. Descongele el Elote con Rajas “La Huerta” en el microondas.
2. Licúe el elote con rajas, leche y chicharrón hasta obtener una mezcla homogénea.
3. En una olla mediana, a fuego medio, sofría la cebolla, añada la mezcla de la licuadora y deje hervir de 8 a 10 minutos.
4. Agregue los cubos de queso panela a la hora de servir.