Crema Bicolor De Rajas con Queso!!

Crema Bicolor De Rajas con Queso!!

Rica crema Bicolor de rajas con queso que la puedes preparar con Leche Carnation.

Ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/4 de pieza de cebolla, fileteada
• 1 taza de rajas poblanas, congeladas
• 1 lata de leche evaporada Carnation Clavel
• 1 cucharada de fécula de maíz
• 1 cucharada de consomé de pollo, en polvo
• 3/4 taza de agua
• Crema de Queso
• 1 lata de leche evaporada Carnation Clavel
• 1 taza de agua
• 1 cucharada de fécula de maíz
• 1/2 cucharada de consomé de pollo, en polvo
• 1 paquete de queso tipo manchego Nestlé rallado

Direcciones

1. Para la crema de rajas, calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade las rajas previamente descongelada y cocina por 3 minutos más.
2. Licúa la preparación anterior con la Leche Evaporada Carnation Clavel, la fécula de maíz, el consomé de pollo y el agua.
3. Calienta a fuego medio durante 5 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo para que no se pegue.
4. Para la crema de queso, licúa la leche Evaporada Carnation Clavel con el agua, la fécula de maíz, el consomé de pollo y el queso tipo manchego Nestle.
5. Calienta a fuego medio durante 5 minutos o hasta que espese ligeramente.
6. Sirve un poco de crema de rajas con un cucharón y encima coloca un poco de crema de queso; alterna las cremas hasta llenar el tazón.