Cómo rellenar Hot Cakes con Crema de Avellanas

Cómo rellenar Hot Cakes con Crema de Avellanas

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Ingredientes

• 2 tazas de harina para hot cakes Tres Estrellas®, 850 gramos
• 1 1/2 tazas de leche descremada
• 2 huevos
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/4 tazas de crema de avellanas
• 1 plátano, cortado en rodajas, para decorar

Direcciones

1. En un bowl y con ayuda de un batidor globo mezcla la harina con la leche, los huevos y la mantequilla hasta obtener una preparación sin grumos. Reserva.
2. En un sartén a fuego bajo, agrega mantequilla, vierte 1/2 cucharón de la mezcla anterior y agrega la crema de avellanas.
3. Añade otro poco de mezcla sólo para terminar de cubrir el hot cake; cocina 3 minutos por cada lado, o bien, hasta que esté bien cocido.
4. Sirve y decora con plátano.