¿Cómo desalar tu bacalao?

habías visto un platillo más delicioso y original que este ¿Cómo desalar tu bacalao? .

Ingredientes

• 1/2 kilos de bacalao
• 2 litros de agua
• 1 litro de agua

Direcciones

1. Para el bacalao depende de el gramaje del bacalao por un kilo de bacalao son 4 litros de agua, el agua tiene que estar fría.
2. En un bowl coloca el bacalao y los 2 litros de agua, reserva en refrigeración.
3. El tiempo de reposo en agua depende del grosor del bacalao, por ejemplo, por 1 cm de grosor, es 1 día de reposo; por 2 cm de grosor, 2 días de reposo y así sucesivamente.
4. Cambia el agua tres veces al día y no olvides pasarla por un colador para que toda la sal se quede en él.
5. Coloca el bacalao nuevamente en un bowl y coloca agua fría nuevamente; repite este proceso una vez más.
6. Cuando haya pasado el tiempo y las repeticiones de cambio de agua saca del agua y coloca en un colador.
7. En una olla coloca un litro de agua y cuando hierva coloca el bacalao, cocina por 5 minutos.
8. Saca el bacalao y desmenúzalo cuidado de quitar todas las espinas, para ayudarte a quitar todas las espinas una un bowl con agua fría para que se despeguen de tus dedos.
9. ¡Cocina el bacalao a tu gusto y disfruta!

¿Cómo desalar tu bacalao?

• Sirve: -
• Tiempo de Preparación: 20
• Tiempo de Cocción: 20
• Calorias: -
• Dificultad: Fácil

habías visto un platillo más delicioso y original que este ¿Cómo desalar tu bacalao? .

Ingredientes

• 1/2 kilos de bacalao
• 2 litros de agua
• 1 litro de agua

Direcciones

1. Para el bacalao depende de el gramaje del bacalao por un kilo de bacalao son 4 litros de agua, el agua tiene que estar fría.
2. En un bowl coloca el bacalao y los 2 litros de agua, reserva en refrigeración.
3. El tiempo de reposo en agua depende del grosor del bacalao, por ejemplo, por 1 cm de grosor, es 1 día de reposo; por 2 cm de grosor, 2 días de reposo y así sucesivamente.
4. Cambia el agua tres veces al día y no olvides pasarla por un colador para que toda la sal se quede en él.
5. Coloca el bacalao nuevamente en un bowl y coloca agua fría nuevamente; repite este proceso una vez más.
6. Cuando haya pasado el tiempo y las repeticiones de cambio de agua saca del agua y coloca en un colador.
7. En una olla coloca un litro de agua y cuando hierva coloca el bacalao, cocina por 5 minutos.
8. Saca el bacalao y desmenúzalo cuidado de quitar todas las espinas, para ayudarte a quitar todas las espinas una un bowl con agua fría para que se despeguen de tus dedos.
9. ¡Cocina el bacalao a tu gusto y disfruta!

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