Burrito de Chorizo con Frijoles Negros Jitomate y Salsa Roja con Chile de Árbol.

Burrito de Chorizo con Frijoles Negros Jitomate y Salsa Roja con Chile de Árbol.

¡Esta receta se ve deliciosa y simple de hacer! Lo intentamos Burrito de Chorizo con Frijoles Negros Jitomate y Salsa Roja con Chile de Árbol. ?

Ingredientes

• 5 Tía Rosa® Tortillinas®
• 150 gramos de chorizo
• 4 jitomates guaje, 2 piezas cortado en tiras para los burritos y el resto para la salsa.
• 1/8 ajos y cebollas
• 4 chiles de árbol secos, suavizado en agua caliente
• 150 gramos de frijol negro entero, cocido
• 1 lechuga orejona, solo las hojas, lavadas desinfectadas y secas
• 50 mililitros de mayonesa light
• 2 pizcas de sal
• 1 pizca de pimienta molida
• 10 mililitros de aceite vegetal

Direcciones

1. Calienta aceite en una sartén y fríe el chorizo hasta que este bien cocido y dorado, retira y reserva.
2. Muele el jitomate para la salsa con el ajo, cebolla y chile con un poco del agua donde se ablandaron los chiles, fríe y sazona.
3. Calienta las Tía Rosa® Tortillinas® poner uan hoja de lechuga, untar mayonesa, salsa de chile de árbol, frijol y chorizo.