Wraps de Espinaca, Huevo y Verduras

Wraps de Espinaca, Huevo y Verduras

Nunca había visto una rica comida como esta Wraps de Espinaca, Huevo y Verduras .

Ingredientes

• 2 hojas de espinaca, grandes
• 2 claras de huevo, revueltas
• 1/4 tazas de aguacate, picado en cubos pequeños
• 1 zanahoria, cortada en tiritas
• 1/4 tazas de jitomate deshidratado
• 1 calabacita, cortada en tiritas
• al gusto de aderezo, light

Direcciones

1. Extiende las hojas de espinaca previamente desinfectadas simulando la tortilla del wrap.
2. Coloca en la parte central de las hojas las claras, la zanahoria, la calabacita, los jitomates y el aguacate.
3. Baña todo con un poco de aderezo de tu elección.
4. Enrolla las hojas de espinaca para formar el wrap apretando bien para que no se deshaga.