Waffles con Moras y Canela

Waffles con Moras y Canela

para terminar el día de la mejor manera prepara este rico Waffles con Moras y Canela .

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• 1/2 cucharadas de sal
• 4 huevos, separadas yemas y claras
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 tazas de leche entera
• 1/2 barras de mantequilla sin sal
• 1/2 cucharadas de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 2 tazas de mora azul

Direcciones

1. Pre caliente la wafflera.
2. En un recipiente hondo mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.
3. En otro recipiente hondo bata las yemas de huevo con el azúcar hasta que el azúcar este completamente disuelta. Agregue la leche, la mantequilla derretida, la esencia de vainilla y la canela y bata con un batidor glbo.
4. Combine la mezcla de harina con la mezcla de huevo y bata.
5. Con una batidora eléctrica bata las claras de huevo por 1 minuto hasta que estén a punto de turrón. Con una cuchara de madera mezcle las claras con la mezcla de harina y huevo. Agreuge las moras azules e incorpore con la cuchara de madera.
6. Engrase la wafflera con espray para cocinar y coloque suficiente masa para hacer 1 waffle. Cierre la wafflera y cocine 2-3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Repita con los waffles restantes.