Waffles con Coulis de Fresas

Waffles con Coulis de Fresas

Disfruta de esta receta de Waffles con Coulis de Fresas con la que disfrutarás tu y los tuyos.

Ingredientes

• 1 taza de harina
• 1 taza de harina integral
• 1/2 cucharaditas de bicarbonato
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal
• 3 cucharadas de azúcar
• 3 huevos, batidos
• 50 mantequilla, derretida
• 450 gramos de leche entera
• 2 tazas de fresa, cortadas y limpias
• 1/4 tazas de azúcar

Direcciones

1. Precaliente la waflera.
2. En un recipiente, mezcle el harina, polvo para hornear, bicarbonato, sal y azúcar.
3. En otro recipiente, mezcle los huevos, mantequilla derretida, y la leche con las gotitas de limón.
4. Agregue la mezcla de leche al harina y revuelva hasta que se mezcle. Deje reposar por 5 minutos.
5. Ponga con una cuchara la cantidad correcta de mezcla en la waflera y cierre para que se cocine por los dos lados al gusto.
6. Mantenga calientes en el horno a 100 grados en lo que prepara la salsa.
7. Se ponen las fresas y 1/4 de taza de azúcar en la licuadora. Se pasa por un colador la salsa.
8. Servir los waffles calientes con la salsa de fresas encima y un poco de crema batida en el centro.