Waffle de huevo con jamón y queso

Waffle de huevo con jamón y queso

Me encanta esta receta de Waffle de huevo con jamón y queso y ¿a ti?

Ingredientes

• 1/2 tazas de jamón virginia de pavo Lala® Plenia®
• 1 huevo
• 1/4 tazas de leche
• 1/2 tazas de espinaca, en tiritas
• 1/2 tazas de calabaza, rallada
• 1/2 tazas de queso manchego Lala®, rallado
• 1/2 tazas de harina
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• suficiente de jamón virginia de pavo Lala® Plenia® , en rebanadas, para servir
• suficiente de pico de gallo, para acompañar

Direcciones

1. Sobre una tabla corta en cubos pequeños el Jamón Virginia de Pavo Lala® Plenia®
2. En un bowl mezcla el huevo, la leche, la espinaca, la calabaza, el Jamón Virginia de Pavo Lala® Plenia®, el queso manchego Lala® y bate. Agrega la harina, la sal y la pimienta.
3. Coloca la mezcla en la waflera y cocina por 5 minutos.
4. Sirve con Jamón Virginia de Pavo Lala® Plenia® y pico de gallo.