Volteado de Durazno

Volteado de Durazno

Para que no te aburras de comer a diario lo mismo te traemos esta rica receta Volteado de Durazno .

Ingredientes

• 2 1/2 tazas de harina
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 1 taza de mantequilla
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 taza de leche de vaca
• 2 huevos
• 1 1/2 tazas de azúcar mascabado
• 1 cucharada de canela en polvo
• 1/2 tazas de mantequilla, derretida
• 8 duraznos en almíbar, cortados en rebanadas

Direcciones

1. En un bowl, mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla, la vainilla, el polvo para hornear, la leche y el huevo. Con la ayuda de una batidora de mano, incorpora bien los ingredientes. Reserva.
2. Para el caramelo: mezcla el azúcar mascabado, la mantequilla y la canela, y esparce bien sobre la base del molde.
3. Acomoda las rebanadas de durazno en la base del molde y vacía la mezcla.
4. Hornea el volteado por 30 minutos a 170 °C. Deja enfriar completamente y desmolda.
5. Sirve y disfruta.