Veggie Quiche para Llevar

Veggie Quiche para Llevar

Para que no te aburras de comer a diario lo mismo te traemos esta rica receta Veggie Quiche para Llevar .

Ingredientes

• 1 taza de espinaca, cocida y sin exceso de líquidos
• 7 claras de huevo
• 3/4 tazas de queso mozzarella, rallado
• 1/4 tazas de pimiento rojo, cortado en cubitos
• 1/4 tazas de champiñón, rebanado finamente
• 1/4 tazas de cebolla, finamente picada
• al gusto de sal y pimienta

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Prepara tu charola para cupcakes con los capacillos.
3. En un bowl mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados. Sazona con sal y pimenta al gusto.
4. Vierte la mezcla anterior en los capacillos.
5. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que estén bien cocidos.