Tostadas Sonorenses

Tostadas Sonorenses

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Tostadas Sonorenses .

Ingredientes

• 1 cucharada de Knorr Tomate® sazonador de tomate
• 2 chiles pasilla, desvenado y remojado en agua caliente
• 1 diente de ajo, finamente picado
• 1/2 tazas de cebolla blanca, cortada en cuadros medianos
• 1 taza de ejote, limpios, cortados en cuartos y cocidos
• 2 zanahorias, pelada, en cubos pequeños y cocida
• 4 cucharadas de queso fresco, rallado
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 8 tostadas de maíz, horneadas
• 1/2 tazas de agua

Direcciones

1. Asar los chiles.
2. Picar finamente el ajo.
3. Cortar en cuadros la cebolla.
4. Sofreír la cebolla y el ajo con el aceite.
5. Licuar los chiles, la cebolla y el agua.
6. Regresar la mezcla al fuego y cocer por 5 minutos.
7. Cocer y cortar la zanahoria en cubos pequeños.
8. Agregar los ejotes, la papa y la la zanahoria al sartén.
9. Sazonar con Knorr® Tomate Sazonador de Tomate.
10. Dejar cocer por 5 minutos.
11. Servir la mezcla sobre las tostadas.
12. Espolvorear queso fresco rallado.