Tostadas de Pulpo Adobado

Tostadas de Pulpo Adobado

¿La verdad es que si se me atoja Tostadas de Pulpo Adobado y a Ti?

Ingredientes

• 2 tazas de pulpo, cocido y cortado en cubos
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de puré de tomate
• 1 cucharada de paprika
• 1 cucharada de ajo, finamente picado
• 7 cucharadas de Salsa Huichol® Picante
• 2 pizcas de sal
• 1 aguacate
• 1/2 tazas de mayonesa
• 1 taza de lechuga, fileteada finamente
• 1/2 tazas de arúgula
• 6 tostadas

Direcciones

1. Mezcla en un bowl el pulpo, el aceite, el puré de tomate, la paprika, el ajo, la Salsa Huichol Picante® y la sal.
2. Calienta un sartén grande a fuego alto, sella el pulpo por 5 minutos y reserva.
3. Pon mayonesa, aguacate, lechuga, arúgula y sobre esto cucharadas de pulpo adobado.