Tostadas de Jamón con Pico de Gallo

Tostadas de Jamón con Pico de Gallo

Esta receta de Tostadas de Jamón con Pico de Gallo se convertirá en una de tus favoritas. Te damos el paso a paso para que la prepares en casa fácilmente.

Ingredientes

• 1/2 tazas de aceite
• 6 tortillas de maíz
• 1 taza de jitomate, finamente picado, para el pico de gallo
• 1/2 tazas de cebolla, finamente picado
• 2 chiles jalapeños, finamente picado
• 3 cucharadas de vinagre, de los chiles
• 1 cucharada de jugo de limón
• suficiente de sal
• suficiente de pimienta
• 1 taza de frijol refrito
• 12 rebanadas de jamón
• tazas de lechuga
• 1 taza de crema ácida
• 1 taza de queso fresco

Direcciones

1. En un sartén con aceite fríe las tortillas hasta que estén tostadas. Quita el exceso de grasa con papel absorbente.
2. Para el pico de gallo, en un bowl mezcla el jitomate con la cebolla, el chile jalapeño, el vinagre de los chiles, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
3. Sobre una tabla coloca la tostada y unta con los frijoles, coloca la lechuga, el jamón, la crema, el queso.
4. Sirve y decora con el pico de gallo.