Tostadas de Flor de Jamaica

Tostadas de Flor de Jamaica

Esta receta de Tostadas de Flor de Jamaica es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

• 6 tazas de agua
• 2 tazas de flor de jamaica
• 1/4 cebollas, para la salsa
• 1 diente de ajo, para la salsa
• 4 jitomates, para la salsa
• 3 chiles chipotles adobados, para la salsa
• suficiente de aceite Nutrioli® spray
• 1/2 cebollas, fileteada
• al gusto de sal y pimienta
• 12 tortillas de maíz
• suficiente de aceite Nutrioli® spray
• 1 taza de frijol refrito, para acompañar
• al gusto de crema ácida, light, para acompañar
• al gusto de queso panela, desmoronado, para acompañar
• al gusto de aguacate, para acompañar
• al gusto de salsa verde, para acompañar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Calienta el agua, agrega la flor de jamaica y cocina 15 min. Cuela, deja enfriar y reserva.
3. Licúa la cebolla, el ajo, los jitomates y el chile chipotle.
4. Calienta una sartén a fuego medio y rocía un disparo de Nutrioli® Spray, cocina la cebolla fileteada hasta que esté suave y transparente, vierte la salsa de chipotle, sazona con sal y pimienta, cocina 20 minutos o hasta espesar.
5. Agrega la flor de Jamaica y cocina 10 minutos más a fuego medio, sazona con sal y pimienta.
6. Coloca sobre una charola las tortillas, rocía con Nutrioli® Spray por ambos lados y hornea por 10 minutos, hasta que estén tostadas. Deja enfriar y reserva.
7. Coloca sobre una tostada frijoles, tinga de Jamaica, crema, queso, aguacate y acompaña con salsa.