Tostadas de Atún con Mayonesa de Chipotle

Tostadas de Atún con Mayonesa de Chipotle

Promete que solo comeras un poquito de esta rica receta de Tostadas de Atún con Mayonesa de Chipotle .

Ingredientes

• 1 aguacate
• 300 gramos de atún, fresco cortado en láminas
• 1 diente de ajo, picado, al gusto
• 1/4 tazas de aceite de oliva
• 1/4 tazas de salsa de soya
• 1 limón, sacar el jugo
• al gusto de poro, cortado en tiras, frito, para decorar
• mayonesa, de chipotle
• 6 tostadas

Direcciones

1. En un sartén dore los ajos con el aceite de oliva a fuego medio por 3-4 minutos. Retire del fuego.
2. Agregue la soya y el limón y mezcle bien.
3. Picar el poro en tiras muy finas y freírlas en un sartén.
4. Antes de servir tome una tostada y ponga una capa mayonesa de chipotle.
5. Mezcle el atún con la salsa de soya y ajo y ponga sobre las tostadas, encima de la mayonesa.
6. Agregue el poro frito encima del atún y dos rebanadas de aguacate.
7. Repita con todas las tostadas y sirva.