Tostadas con Camarones Fritos

Tostadas con Camarones Fritos

Que no te falte está receta de Tostadas con Camarones Fritos en tu menús que tienes guardado.

Ingredientes

• 2 tazas de aceite
• 4 tazas de camarón, limpio
• 1 taza de harina
• 2 huevos, batidos
• 2 tazas de chicharrón, en polvo
• 2 tazas de col, cortada en tiritas
• 1 taza de zanahoria, rallada
• 1/2 tazas de elote, dulce
• 1/4 cebollas, fileteada
• 1/2 tazas de crema
• 1/2 tazas de mayonesa
• 2 cucharadas de chile chipotle molido
• al gusto de sal y pimienta
• al gusto de tostadas de nopal Señor Cactus®

Direcciones

1. En una cacerola a fuego bajo calienta el aceite.
2. Coloca los camarones sobre el harina y pásalos sobre el huevo, pasa sobre el polvo de chicharrón.
3. Fríe los camarones por 2 minutos, hasta obtener un color doradito y reserva.
4. En un bowl coloca la col, la zanahoria, el elote, la cebolla, añade la crema, la mayonesa, el chipotle molido, sazona con sal y pimienta mezcla hasta incorporar.
5. Coloca sobre una Tostada de Nopal Señor Cactus® la preparación anterior y agrega los camarones.