Tortitas de lentejas

Tortitas de lentejas

Esta receta de Tortitas de lentejas es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.

Ingredientes

• 1 taza de lenteja
• 1 gramo de sal, o sazonador
• 3 huevos
• 1/2 cebollas, mediana picada
• 1 cucharada de cilantro fresco, picado
• 1 cucharada de perejil, picado
• 1 ajo, grande picado

Direcciones

1. Cuece las lentejas, hasta que estén ligeramente suaves de 15-20 minutos aproximadamente.
2. Retira del fuego y deja que se enfríen un poco.
3. En un bowl coloca las lentejas, la cebolla, el ajo, el cilantro, el perejil y los 3 huevos.
4. Incorpora hasta que estén bien integrados los ingredientes.
5. En un sartén precalentado a fuego bajo, con un poco de aceite, vierte la mezcla para formar las tortitas y fríe hasta que tenga un color dorado uniforme de ambos lados.
6. Puedes servirlos con ensalada.