Tortitas de Atún y Papa

Tortitas de Atún y Papa

Pescados 26774 Cocina: -
Tortitas de Atún y Papa
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 131
  • Dificultad: Fácil
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Si no es Tortitas de Atún y Papa mejor no me invites.

Ingredientes

Direcciones

  1. Pela las papas y rállalas. Colócalas dentro de un recipiente de vidrio con agua por 15 minutos para quitarles el almidón y no se oxiden.
  2. Drena las latas de atún y vacíalas en un tazón. Incorpora la papa rallada previamente escurrida.
  3. Bate el huevo, agrega una pizca de sal, pimienta y perejil seco al gusto. Incorpora esta mezcla al tazón con atún y papa.
  4. Calienta un sartén con suficiente aceite y deja a fuego medio. Agrega por cucharadas la mezcla del tazón, aplana con una pala de madera. Cocina de 7 a 8 minutos por lado, tiene que verse doradito. Puedes bajar el fuego para asegurarte que no se queme.
  5. Sirve en un platón y retira el exceso de grasa con una servilleta.

Tortitas de Atún y Papa



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 131
  • Dificultad: Fácil

Si no es Tortitas de Atún y Papa mejor no me invites.

Ingredientes

Direcciones

  1. Pela las papas y rállalas. Colócalas dentro de un recipiente de vidrio con agua por 15 minutos para quitarles el almidón y no se oxiden.
  2. Drena las latas de atún y vacíalas en un tazón. Incorpora la papa rallada previamente escurrida.
  3. Bate el huevo, agrega una pizca de sal, pimienta y perejil seco al gusto. Incorpora esta mezcla al tazón con atún y papa.
  4. Calienta un sartén con suficiente aceite y deja a fuego medio. Agrega por cucharadas la mezcla del tazón, aplana con una pala de madera. Cocina de 7 a 8 minutos por lado, tiene que verse doradito. Puedes bajar el fuego para asegurarte que no se queme.
  5. Sirve en un platón y retira el exceso de grasa con una servilleta.

Tips

Sírvelas como plato principal bañadas en salsa BBQ.


Presentación

Acompañada con arroz blanco y rajas con queso.

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