- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 68
- Dificultad:
Fácil
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Rico y deliciosos Tortilla Española de Claras hechos en casa.
Ingredientes
Direcciones
- Coloca aceite en un sartén caliente para sofreír la cebolla. Incorpora las claras previamente batidas y sazona con sal y pimienta. Deja cocer hasta que se forme una especie de tortilla.
- Corta la base del espárrago (2 cm aprox.) y asa en un sartén con sal y pimienta. Retira cuando estén doraditos.
- Dora las piezas de pan y una vez tostadas, aplana y recorta las orillas. Parte por la mitad, de forma esquinada.
Tortilla Española de Claras
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 68
- Dificultad:
Fácil
Rico y deliciosos Tortilla Española de Claras hechos en casa.
Ingredientes
Direcciones
- Coloca aceite en un sartén caliente para sofreír la cebolla. Incorpora las claras previamente batidas y sazona con sal y pimienta. Deja cocer hasta que se forme una especie de tortilla.
- Corta la base del espárrago (2 cm aprox.) y asa en un sartén con sal y pimienta. Retira cuando estén doraditos.
- Dora las piezas de pan y una vez tostadas, aplana y recorta las orillas. Parte por la mitad, de forma esquinada.
Tips
Puedes preparar la Tortilla también en el Horno. La cocción puede ser más uniforme.
Presentación
Sirve en un plato extendido y acompaña con espárragos y pan tostado en cada extremo.
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