Tortilla Española de Claras

Tortilla Española de Claras

Desayunos 17967 Cocina: Internacional
Tortilla Española de Claras
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 68
  • Dificultad: Fácil
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Rico y deliciosos Tortilla Española de Claras hechos en casa.

Ingredientes

Direcciones

  1. Coloca aceite en un sartén caliente para sofreír la cebolla. Incorpora las claras previamente batidas y sazona con sal y pimienta. Deja cocer hasta que se forme una especie de tortilla.
  2. Corta la base del espárrago (2 cm aprox.) y asa en un sartén con sal y pimienta. Retira cuando estén doraditos.
  3. Dora las piezas de pan y una vez tostadas, aplana y recorta las orillas. Parte por la mitad, de forma esquinada.

Tortilla Española de Claras



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 68
  • Dificultad: Fácil

Rico y deliciosos Tortilla Española de Claras hechos en casa.

Ingredientes

Direcciones

  1. Coloca aceite en un sartén caliente para sofreír la cebolla. Incorpora las claras previamente batidas y sazona con sal y pimienta. Deja cocer hasta que se forme una especie de tortilla.
  2. Corta la base del espárrago (2 cm aprox.) y asa en un sartén con sal y pimienta. Retira cuando estén doraditos.
  3. Dora las piezas de pan y una vez tostadas, aplana y recorta las orillas. Parte por la mitad, de forma esquinada.

Tips

Puedes preparar la Tortilla también en el Horno. La cocción puede ser más uniforme.


Presentación

Sirve en un plato extendido y acompaña con espárragos y pan tostado en cada extremo.

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