Torta de Zanahoria

Torta de Zanahoria

Quítate el hambre con este delicioso y sencillo platillo de Torta de Zanahoria .

Ingredientes

• 4 zanahorias, medianas
• 300 gramos de azúcar
• 300 gramos de mantequilla
• 1 cucharadita de canela en polvo, al gusto
• 2 huevos
• 500 gramos de harina de trigo
• al gusto de uvas pasas

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Mezcla la mantequilla, el azúcar y los dos huevos, integra bien.
3. Luego agrega la canela y la sal.
4. Ralla la zanahoria y agrégala a la mezcla.
5. Agrega el harina de trigo y mezcla.
6. Agrega las pasas, luego coloca en molde enmantecados y enharinados, lleva al horno por 45 minutos.