Torta de Pavo Recalentado

Torta de Pavo Recalentado

¿Necesitas hacer algo práctico, sencillo y riquisimo? Acá te tenemos la solución, prepara este platillo de Torta de Pavo Recalentado .

Ingredientes

• 1/4 tazas de tocino, finamente picado, para frijoles refritos
• 2 tazas de frijol negro, para frijoles refritos
• 1/4 tazas de queso chihuahua, finamente rallado, para frijoles refritos
• 1 pizca de sal, para frijoles refritos
• 1/4 tazas de caldo de pollo, para recalentar el pavo
• suficiente de pavo natural, y/o enchilado, del recalentado
• 4 bolillos, cortado por la mitad
• 1/4 tazas de mayonesa
• 1 aguacate, cortado en láminas
• al gusto de queso chihuahua, cortado en láminas, para torta de pavo
• al gusto de chile jalapeño en escabeche

Direcciones

1. Para los frijoles refritos, calienta una ollita a fuego alto y u003ca style=
2. Calienta una sartén a fuego medio, recalienta el pavo con el caldo de pollo, retira y reserva.
3. Sobre una tabla coloca los bolillos y unta con la mayonesa de un lado y del otro los frijoles refritos. Para la torta de pavo natural, agrega el pavo, el escabeche y cierra. Para la torta de pavo enchilado, agrega el pavo enchilado, coloca las láminas de queso, los chiles jalapeños en vinagre y la cebolla fileteada.
4. Calienta las tortas en un comal. Retira del comal y agrega láminas de aguacate al gusto y más chiles o escabeche si lo deseas. Corta a la mitad la torta, sirve y disfruta.