¡¡Riquisimas Bolitas de Papas !!

¡¡Riquisimas Bolitas de Papas !!

Andas de acá para allá tienes esa reunión con tus amigas y no sabes que brindarles estas riquísimas bolitas de papas te sacaran del apuro.

Ingredientes

• 3 cucharadas de mantequilla.
• 1 cucharada de cebolla picadita en trocitos muy finos.
• 3 cucharadas de harina.
• 1 taza de leche ya preparada, mezclada con una cucharada de caldo de pollo.
• 2 tazas de pure de papa.
• 2 paquetes dequeso crema de 75g c/u.
• 1 taza de harina de todo uso.
• 2 huevos ya batidos
• 1/2 taza de pan molido.
• Pimienta al gusto.
• Aceite suficiente para freir.

Direcciones

1. En un sartén coloque la mantequilla a derretir y ponga la cebolla a sofreír, coloque la harina y deje que se dore un poquito.
2. Ponga la leche Preparada con el caldo de pollo poco y deje en fuego hasta que espese, recuerde mover constantemente.
3. Ya espesa retire del fuego y deje enfriar.
4. Añada el puré de papa y pimienta y mueva hasta que se mezcle todo muy bien.
5. Luego empiece a hacer bolitas con un hueco en el centro y añada el queso crema y cierre la bolita totalmente.
6. Páselas primero por harina luego por los huevos y por ultimo el pan molido.
7. En un recipiente profundo coloque aceite suficiente y cuando ya este caliente vaya colocando las bolitas hasta que doren.
8. Listo seque todo el aceite en una rejilla y sirva.
9. Bon Appetit