Pollo al Estilo Indio

Pollo al Estilo Indio

Deliciosa receta de Pollo al Estilo Indio, simplemente delicioso

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla.
• 4 chiles serranos picaditos.
• 4 cucharadas de jugo de limón.
• 3 pechugas de pollos deshuesadas y partidas a la mitad.
• 1 lata de habichuelas (Frijoles) refritos .
• 3 cucharadas de jugo de pollo.
• 1/2 taza de chicharos.
• 1 cucharada de caldo de pollo en polvo.
• 3 zanahorias peladas y rebanadas.
• 4 1/2 tazas de agua.
• 1 lata de piña en almíbar ya sin juguito y picadita.
• 1 cucharada de fécula de maíz.
• 2 paquetes de queso crema de 75 g c/u.

Direcciones

1. En un Sartén coloque la mantequilla a derretir y fría los chiles, el jugo de limón y las pechugas.
2. Coloque las habichuelas (frijoles), el jugo de pollo, las zanahorias, el agua, la piña y la fécula de maíz.
3. Dejar en el fuego hasta que este cocido.
4. Por otro lado, licúe el queso crema junto con el agua y posteriormente añádalo al pollo, mezclar bien, dejarlo 5 minutos más y luego servir.
5. Lo puedes acompañar con puré de papas o arroz.