Torta de Huevo y Atún

Torta de Huevo y Atún

¡Esta receta de Torta de Huevo y Atún es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.

Ingredientes

• 1 lata de atún en agua
• 2 huevos
• pocos de leche de vaca
• pizcas de perejil, seco
• queso manchego, al gusto
• pocos de aceite de oliva
• 1 pizca de eneldo, seco
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto

Direcciones

1. En un recipiente se baten con un tenedor los 2 huevos, se agrega el perejil, el atún drenado, un chorro de leche, la sal, la pimienta y se mezcla todo.
2. Se pone un sarten pequeño a la lumbre con un poco de aceite de oliva. Cuando este caliente se agrega la mezcla que hicimos anteriormente y bajamos el fuego.
3. Se deja cocer a fuego muy bajo por 8 min. y se tapa el sartén.
4. Se retirará del fuego cuando el centro este cocido, lo sabremos introduciendo un tenedor, si éste sale limpio, ya está lista nuestra torta.