Tiramisú de Oreo

Tiramisú de Oreo

¿La verdad es que si se me atoja Tiramisú de Oreo y a Ti?

Ingredientes

• 2 tazas de queso crema, cortado en cubos, para la crema de mascarpone
• 1 taza de queso mascarpone, para crema de mascarpone
• 1 cucharada de esencia de vainilla, para crema de mascarpone
• 1/2 tazas de azúcar glass, para crema de mascarpone
• 1 taza de agua, caliente, para sumergir galletas
• 1/2 tazas de café soluble, para sumergir galletas
• 1/2 tazas de licor de café, para sumergir galletas
• 3 tazas de galleta OREO, y unas molidas para decorar

Direcciones

1. Para la crema bate los quesos con la esencia de vainilla y el azúcar hasta conseguir una mezcla tersa.
2. En un bowl mezcla el agua con el café soluble y el licor de café. Sumerge las galletas oreo en la mezcla y coloca en un refractario formando una base.
3. Unta con la crema de mascarpone y cubre con más galletas. Repite hasta llenar el refractario y tener varias capas.
4. Decora con más crema de mascarpone en forma de bombón, espolvorea galleta molida. Refrigera al menos 1 hora antes de servir.