Tempura de Brócoli y Coliflor

Tempura de Brócoli y Coliflor

¡Qué buenísima idea para preparar del día de hoy Tempura de Brócoli y Coliflor .

Ingredientes

• 3/4 tazas de cerveza
• 3/4 tazas de harina
• sal
• 100 gramos de brócoli, en arbolitos
• 100 gramos de coliflor, en arbolitos
• aceites
• soyas

Direcciones

1. En un bowl combinar cerveza, harina y sal, mezclar.
2. Poner a calentar el aceite hasta que tenga una temperatura de 375ºF.
3. Meter los brócolis y coliflor en la mezcla.
4. Sacar y freír por 3 minutos.
5. Transferir el tempura y poner sobre papel absorbente sazonar con sal.
6. Servir con salsa de soya.