Tártara de Salmón y Queso de Cabra

Tártara de Salmón y Queso de Cabra

¡Esta receta de Tártara de Salmón y Queso de Cabra es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.

Ingredientes

• 150 gramos de salmón fresco
• 1/2 pepinos, cortado en pedazos pequeños y sin semillas
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• 2 rodajas de queso de cabra, natural
• 2 aguacates, para decorar
• 2 limones, (el jugo)

Direcciones

1. Corta el salmón en pedazos muy pequeños y sírvelos dentro de un bowl. Exprime los dos limones y pon sal y pimienta al gusto.
2. Revuelve cuidadosamente a que el salmón quede bien impregnado y rectifica de sal y pimienta. Refrigera una hora antes de servir. Retira el exceso de limón.
3. Antes de servir, en un plato, coloca un poco de la preparación del salmón en el centro. Coloca queso de cabra en los lados y si quieres un poco de aguacate encima de la tártara.