Tartaleta de Guisantes

Tartaleta de Guisantes

¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Tartaleta de Guisantes

Ingredientes

• 300 gramos de guisante
• 500 gramos de masa, quebrada
• 1 cebolla morada
• quesos, Massdam rallado
• aceites de oliva, al gusto
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto
• orégano seco, al gusto

Direcciones

1. Precalentar el horno a 200º C.
2. Colocar la masa forrando un molde (quitar lo que sobresale), pinchar con un tenedor, cubrir con papel vegetal, echar garbanzos secos y hornear unos 15 minutos.
3. En una sartén con aceite de oliva, rehogar la cebolla y cuando empiece a tomar color, echar los guisantes, salpimentar, tapar y dejar unos 25 minutos a fuego suave. Remover de vez en cuando.
4. Cuando falten 5 minutos, echar el orégano y el queso. Darle unas vueltas, retirar del fuego, dejar reposar unos 5 minutos.
5. Verter sobre la masa reservada.
6. Espolvorear con un poco más de queso rallado.
7. Hornear durante unos 15 minutos.