Tarta Rústica de Duraznos, Jamón Serrano y Queso de Cabra

Tarta Rústica de Duraznos, Jamón Serrano y Queso de Cabra

Promete que solo comeras un poquito de esta rica receta de Tarta Rústica de Duraznos, Jamón Serrano y Queso de Cabra .

Ingredientes

• suficiente de Harina De Trigo Great Value®, para extender la masa
• 500 gramos de pasta de hojaldre
• 1 taza de queso mozzarella Extra Special®, rallado
• 200 gramos de Queso De Cabra Extra Especial® Finas Hierbas, desmoronado
• 2 duraznos, cortado en láminas
• 10 rebanadas de jamón serrano, desmenuzado
• 1 taza de vinagre balsámico
• 3 cucharadas de miel Extra Special® de flor de acahual untable
• 1 rama de tomillo
• 1 rama de romero

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. Extiende la pasta hojaldre, sobre una superficie enharinada hasta obtener 5 mm de grosor, corta un rectángulo de 10 por 30 cm.
3. Coloca sobre una charola y con ayuda de tus manos trenza las orillas, agrega el queso mozzarella, el queso de cabra, las láminas de durazno y el jamón serrano, hornea por 20 minutos.
4. Para la reducción de vinagre balsámico, calienta en una ollita a fuego medio el vinagre balsámico, la miel, el tomillo, y el romero. Cocina por 5 minutos, hasta que cambie de consistencia.
5. Vierte sobre la tarta la reducción de vinagre balsámico.
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