Tarta de pavo

Tarta de pavo

¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Tarta de pavo

Ingredientes

• 500 gramos de pasta de hojaldre
• 500 gramos de pechuga de pavo
• 400 mililitros de crema para batir
• 30 mililitros de mostaza
• 1 ramita de romero
• 250 gramos de papa cambray, cortada en curtos
• 2 chiles chipotles
• 10 gramos de sal
• 5 gramos de pimienta molida
• 30 gramos de mantequilla
• 1 echalote

Direcciones

1. Corta en cubos la pechuga de pavo, saltea con mantequilla y el echalote finamente picado.
2. Agrega la crema, mostaza, chile y romero. Sazona e incorpora las papas. Cocina hasta que espese la preparación.
3. Estira el hojaldre. Corta un círculo del tamaño del molde y cúbrelo con la masa. Vacía la mezcla y cubre con una rejilla de hojaldre.
4. Hornea a 200° C por 20 minutos o hasta que la pasta de hojaldre esté bien cocida.