Pavo Relleno

Pavo Relleno

Aves 29129 Cocina: -
Pavo Relleno
  • Sirve: 12 Personas
  • Tiempo de Preparación: 30
  • Tiempo de Cocción: 80
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio
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Las recetas de pavo relleno pueden variar de acuerdo al tipo de relleno que le quieras agregar. Solo deja volar la imaginación.

Ingredientes

Direcciones

  1. El pavo ya limpio, se espolvorea por dentro y por fuera con la sal y la pimienta; se unta con la mantequilla y se rellena con lo siguiente:
  2. Se pone en un envase una cucharada de mantequilla, y cuando está derretida se le pone la cebolla y el tocino para que se doren.
  3. En seguida se le agrega la carne y el jamón y se dejan sancochar un rato mas.
  4. Se sazona con la sal, la pimienta, el poultry, la salsa de soya, las mollejas y los higados.
  5. Despues se agrega el perejíl, el ajo, el tomate, el pan y las papas.
  6. Se deja hervir un rato a fuego medio, y ya que todo está cocido y fuera del fuego, se le agregan los huevos crudos y cocidos, el vinagre y el pan.
  7. se revuelve todo y con esto se rellena el pavo.
  8. Se cose para que no se le salga el relleno y se acomoda en una charola de horno con un poco de agua, bien untado de mantequilla.
  9. El apio, la cebolla y las zanahorias se ponen alrededor del pavo, agregandoles más sal y pimienta si fueran necesaria.
  10. Se coloca al horno caliente de 350°.
  11. Se baña cada 15 minutos con agua fría, y ya que está dorado de un lado, se voltea y se sigue rociando, pero entoces se hará con su propia salsa para que quede de colo cafe y el pavo bien cocido.

Pavo Relleno



  • Sirve: 12 Personas
  • Tiempo de Preparación: 30
  • Tiempo de Cocción: 80
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio

Las recetas de pavo relleno pueden variar de acuerdo al tipo de relleno que le quieras agregar. Solo deja volar la imaginación.

Ingredientes

Direcciones

  1. El pavo ya limpio, se espolvorea por dentro y por fuera con la sal y la pimienta; se unta con la mantequilla y se rellena con lo siguiente:
  2. Se pone en un envase una cucharada de mantequilla, y cuando está derretida se le pone la cebolla y el tocino para que se doren.
  3. En seguida se le agrega la carne y el jamón y se dejan sancochar un rato mas.
  4. Se sazona con la sal, la pimienta, el poultry, la salsa de soya, las mollejas y los higados.
  5. Despues se agrega el perejíl, el ajo, el tomate, el pan y las papas.
  6. Se deja hervir un rato a fuego medio, y ya que todo está cocido y fuera del fuego, se le agregan los huevos crudos y cocidos, el vinagre y el pan.
  7. se revuelve todo y con esto se rellena el pavo.
  8. Se cose para que no se le salga el relleno y se acomoda en una charola de horno con un poco de agua, bien untado de mantequilla.
  9. El apio, la cebolla y las zanahorias se ponen alrededor del pavo, agregandoles más sal y pimienta si fueran necesaria.
  10. Se coloca al horno caliente de 350°.
  11. Se baña cada 15 minutos con agua fría, y ya que está dorado de un lado, se voltea y se sigue rociando, pero entoces se hará con su propia salsa para que quede de colo cafe y el pavo bien cocido.

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