Tarta de Nuez y Ciruela

Tarta de Nuez y Ciruela

¿La verdad es que si se me atoja Tarta de Nuez y Ciruela y a Ti?

Ingredientes

• 70 mantequilla
• 250 harina
• 40 azúcar
• 1 huevo
• 250 mililitros de agua
• 200 nueces
• 250 gramos de ciruela pasa
• 150 gramos de crema para batir
• 60 azúcar
• 1 huevo
• 1/4 vainas de vainilla
• azúcar glass

Direcciones

1. Precalentar el horno a 170 grados centígrados.
2. Para la masa:
3. Mezclar la harina con el azúcar.Añadir el agua, la yema de huevo
4. y por último la mantequilla. Mezclar hasta obtener una masa quebrada.
5. Refrigerar por 20 minutos.
6. Cortar las nueces y las ciruelas del tamaño que prefiera.
7. Estirar la masa, colocar en moldes de tartaletas o tarta y picar el fondo de la masa con un tenedor (esto evitará que se infle al hornearse).
8. Disponer las ciruelas pasas en el fondo y las nueces arriba.
9. Mezclar el azúcar con el huevo y después agregar la crema y la vainilla (raspar la vaina con una cuchara para retirar las semillas).
10. Verter la crema en los moldes.
11. Cocer 30 min aprox. a170-180 grados centígrados.
12. Una vez fría, espolvorear azúcar glass por encima con ayuda de un colador.