Tarta de Chabacano y Yoghurt

Tarta de Chabacano y Yoghurt

Nos quedamos enamorados por esta receta de Tarta de Chabacano y Yoghurt .

Ingredientes

• 1/4 tazas de coco rallado
• 8.8 onzas de galleta graham
• 8 cucharadas de mantequilla, derretida
• 1 taza de chabacano deshidratado
• 1/2 tazas de agua, hirviendo
• 2 1/4 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
• 3 cucharadas de miel, griega
• 2 huevos
• 2 cucharadas de coñac
• azúcar, para servir

Direcciones

1. Tostar el coco hasta que estén dorados.
2. Colocar las galletas en la licuadora y moler hasta que estén finamente triturada.
3. Añadir 90% del coco rallado y la mantequilla derretida y mezclar.
4. En un molde engrasado, presionar la mezcla de galleta sobre la base uniformemente y dejar enfriar.
5. Cubrir los chabacanos en el agua hirviendo y dejar reposar durante 30 minutos.
6. Colocar los chabacanos y el líquido en una licuadora y mezclar hasta que esté suave.
7. Agrega el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, la miel griega, los huevos, el coñac y mezclar hasta que esté suave.
8. Verter la mezcla de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% sobre la base y meter al horno a 350ºF durante 30 minutos o hasta que cuaje.
9. Refrigerar y dejar enfriar por varias horas.
10. Cortar la tarta, espolvorear con el coco tostado restante en cada rebanada y espolvorear con azúcar. Servir con una cucharada de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.