Taquitos de Jamón y Puré de Papa

Taquitos de Jamón y Puré de Papa

Me encanta esta receta de Taquitos de Jamón y Puré de Papa y ¿a ti?

Ingredientes

• 12 rebanadas de jamón de pavo
• 1 caja de puré de papa, instantáneo
• 4 salchichas de pavo
• 250 gramos de queso manchego, rallado, bajo en grasa
• albahaca deshidratada, al gusto, para decorar
• perejil, seco, al gusto
• aceites de oliva, al gusto para decorar
• 1 cucharada de aceite de oliva

Direcciones

1. Preparamos el puré de papá como indica la caja, y reservamos tapado para que guarde su calor.
2. Asamos las salchichas en un sartén con un poco de aceite de oliva, y retiremos cuando estén ligeramente doradas, las picamos en cuadritos y las agregamos al puré que antes hicimos junto con el queso, 1 cucharada de aceite de oliva, el perejil y salpimentamos al gusto, mezclamos todo y reservamos tapado para que el queso se derrita con el calor de la preparación.
3. En un platón vamos a ir armando los taquitos. Tomamos una rebanada de jamón y la rellenamos con 2 o 3 cucharadas del puré que hicimos y así vamos armando los 12 taquitos.
4. Cuando estén los 12 taquitos listos decoramos por arriba con albahaca seca y aceite de oliva al gusto.