Taquitos de Camarón

Taquitos de Camarón

vea usted cómo se hace este delicioso platillo de Taquitos de Camarón .

Ingredientes

• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo, picado
• 1/4 cebollas moradas, en julianas
• 1/2 chiles habaneros, picado
• 12 camarones mediano, limpios, sin cáscara
• 3 rebanadas de piña en almíbar, troceada
• 1 caballito de tequila
• 2 cucharadas de perejil, lavado, desinfectado, picado
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1 taza de queso manchego, rallado
• 8 tortillas, taquera

Direcciones

1. En un sartén calienta aceite, ajo, cebolla y chile. Agrega camarones, piña y tequila. Calienta, flamea con mucho cuidado, sube el sabor con perejil, sal y pimienta, agrega el queso manchego; calienta las tortillas y forma los tacos. Sirve de inmediato.