Tamales Rojos

Tamales Rojos

Tamales 27913 Cocina: -
Tamales Rojos
  • Sirve: 6 Personas
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 60
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio
Imprimir

Que prefieres tu verde o rojo, dulce o salado ? acá te traemos varias recetas para que la elijas, o si prefieres prepararlas todas adelante!!

Ingredientes

Direcciones

  1. Unir la masa con el caldo muy bien, batirla con la mano por unos 20 minutos
  2. Batir la manteca hasta que esta quede esponjosa y luego agregarla a la masa
  3. Seguir batiendo la masa hasta que logre que flote en agua fría
  4. Agregar el polvo de hornear junto con la sal y mezclarlo bien
  5. Colocar una cucharada de la masa en cada hoja de maíz , distribuirla bien en la hoja
  6. Colocar el relleno a la masa y doblar la hoja
  7. Llevarlo a cocer en una tamalera sobre mas hojas de tamal
  8. Cocer por 45 minutos
  9. Listo checar si se desprenden fácil de la hoja
  10. Para hacer el relleno se licuan los chiles con el ajo y el agua de los chiles
  11. Luego colocar esa salsa a freír en la manteca y añadir la carne de cerdo

Tamales Rojos



  • Sirve: 6 Personas
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 60
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio

Que prefieres tu verde o rojo, dulce o salado ? acá te traemos varias recetas para que la elijas, o si prefieres prepararlas todas adelante!!

Ingredientes

Direcciones

  1. Unir la masa con el caldo muy bien, batirla con la mano por unos 20 minutos
  2. Batir la manteca hasta que esta quede esponjosa y luego agregarla a la masa
  3. Seguir batiendo la masa hasta que logre que flote en agua fría
  4. Agregar el polvo de hornear junto con la sal y mezclarlo bien
  5. Colocar una cucharada de la masa en cada hoja de maíz , distribuirla bien en la hoja
  6. Colocar el relleno a la masa y doblar la hoja
  7. Llevarlo a cocer en una tamalera sobre mas hojas de tamal
  8. Cocer por 45 minutos
  9. Listo checar si se desprenden fácil de la hoja
  10. Para hacer el relleno se licuan los chiles con el ajo y el agua de los chiles
  11. Luego colocar esa salsa a freír en la manteca y añadir la carne de cerdo

Tips



Presentación



También te puede interesar

Comentarios

Regístrese para escribir un comentario. No le tomará más de 2 minutos.


Newsletter

Regístrese para recibir actualizaciones por correo electrónico sobre nuevas recetas.