Tallarines Orientales con Camarones

Tallarines Orientales con Camarones

Nos quedamos enamorados por esta receta de Tallarines Orientales con Camarones .

Ingredientes

• 180 gramos de tallarin oriental, (soba)
• 1/4 tazas de aceite vegetal
• 3 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de miel
• 2 ajos, finamente picado
• 1 cucharada de ralladura de limón
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 3 cucharadas de cebollín, picado
• 1/4 tazas de cilantro fresco, fresco picado
• 1/4 cucharadas de pimienta roja
• limones, para acompañar al servir
• 500 gramos de camarón, mediano pelado y desvenado
• 1 taza de pimiento, amarillo y rojo, en tiras

Direcciones

1. Pon a hervir una olla grande con mucha agua. Agrega los tallarines y cocina por 4 minutos o hasta que estén tiernos. Cuélalos para retirar el agua y colócalos en un bowl.
2. En un recipiente mezcla 2 cucharadas del aceite, la salsa soya, y la miel. Mezcla este aderezo con los tallarines.
3. En un sartén calienta 1 cucharada del aceite y cocina el ajo a fuego medio por 2 minutos.
4. Engrasa un sartén. Sofríe los pimientos. En un recipiente mezcla la ralladura de limón, el jugo y 1 cucharada de aceite. Mezcla este aderezo con los camarones y sazona con sal. Cocina en el sartén aproximadamente 2 minutos de cada lado.