Tacos de Pescado con Aderezo Picante

Tacos de Pescado con Aderezo Picante

una manera súper rápido y económica de preparar un delicioso Tacos de Pescado con Aderezo Picante .

Ingredientes

• 500 gramos de pescado, en filetes
• suficiente de sal y pimienta
• 2 huevos
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de Salsa Huichol® La De Las Botanas
• suficiente de harina, para empanizar
• suficiente de panko, para empanizar
• suficiente de aceite vegetal, para freír
• 1/2 tazas de mayonesa
• 1 cucharada de polvo de ajo
• 1 cucharada de cebollín
• 1 cucharada de Salsa Huichol® La De Las Botanas
• 8 tortillas de harina
• 1/2 tazas de cebolla morada, fileteada, para decorar
• 1/2 tazas de jitomate cherry, en cuartos, para decorar
• suficiente de cilantro fresco, para decorar
• suficiente de limón, para acompañar

Direcciones

1. Sobre una tabla corta el pescado en tiras, sazona con sal y pimienta.
2. En un bowl casca los huevos y bate junto con la mostaza y la Salsa Huichol, la de las Botanas® hasta integrar.
3. Empaniza el pescado pasando por la harina, la mezcla de huevo y en panko, si es necesario repite el proceso para que queden perfectamente cubiertos. Fríe en un sartén con aceite caliente hasta dorar y retira el exceso de grasa con papel absorbente.
4. Para la salsa picante, mezcla la mayonesa con el ajo en polvo, el cebollín y la Salsa Huichol, la de las Botanas®
5. Calienta las tortillas en un comal, unta con el aderezo picante, acomoda las tiras de pescado y decora con cebolla morada, jitomate y cilantro. Sirve con limón.