Tacos de Lechuga con Claras de Huevo y Verduras

Tacos de Lechuga con Claras de Huevo y Verduras

Tacos de Lechuga con Claras de Huevo y Verduras es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

• 120 gramos de Clara De Huevo San Juan®
• 3 lechugas romanas
• 40 gramos de jitomate
• 30 gramos de zanahoria
• 30 gramos de elote, blanco
• 10 gramos de germen de soya
• 10 mililitros de aceite vegetal
• 20 gramos de aguacate
• 1 gramo de albahaca
• 1 gramo de orégano seco

Direcciones

1. Salpimentar, cocer las Clara de Huevo San Juan® en una sartén con aceite, picar en cubos y reservar.
2. Separar y desinfectar las hojas de lechuga, escurrir y reservar.
3. En un sartén sofreír la zanahoria, elote, germen de soja por último el jitomate para evitar que se des¬haga, incorporar el orégano y albahaca salpimentar. Retirar y reservar.
4. En una hoja de lechuga acomodar la verdura cocida y la clara, decorar con aguacate en trozos.