Tacos de Huevo Revuelto con Tocino y Salsa de Jitomate con Pimiento

Tacos de Huevo Revuelto con Tocino y Salsa de Jitomate con Pimiento

No hay horario no dieta cocinemos juntos Tacos de Huevo Revuelto con Tocino y Salsa de Jitomate con Pimiento .

Ingredientes

• 10 Tía Rosa® Tortillinas®
• 5 huevos
• 10 rebanadas de tocino ahumado, Dorado
• 3 jitomates guaje, cocido, sin semilla y partido en 4
• 1 pimiento rojo, sin piel y sin semillas partido en cubos
• 3 pizcas de sal
• 2 pizcas de pimienta molida
• 30 mililitros de aceite vegetal

Direcciones

1. Batir el huevo y agregar sal y pimienta.
2. Freír el huevo con un poco de aceite a temperatura media, moviendo constantemente para que no se queme.
3. Dorar el tocino en sartén sin grasa, procurando que este muy caliente.
4. Moler el jitomate con el pimiento sin agua, freír con poco aceite y salpimentar.