Tacos de Atún Sellado con Aderezo de Chipotle

Tacos de Atún Sellado con Aderezo de Chipotle

vea usted cómo se hace este delicioso platillo de Tacos de Atún Sellado con Aderezo de Chipotle .

Ingredientes

• 4 cucharadas de Aceite De Oliva Extra Especial®
• 4 filetes de atún fresco
• al gusto de sal Great Value®
• al gusto de hierbas finas
• al gusto de pimienta
• 4 cucharadas de chile chipotle, para el aderezo
• 90 gramos de crema ácida
• 1/2 tazas de mayonesa
• 8 tortillas de harina
• 1/4 tazas de arúgula, cortada en tiritas
• 1/2 tazas de zanahoria, rallada
• 1/2 tazas de rábano, cortado en rodajas
• 1/2 aguacates, para decorar

Direcciones

1. Calienta una sartén a fuego alto con el aceite y sella los filetes de atún por todos lados, sazonando con sal, pimienta y hierbas finas. Reserva.
2. Para el aderezo de chipotle, licúa el chile, la crema ácida y la crema ácida. Sazona con sal y pimienta.
3. Rebana los filetes en láminas delgadas.
4. Calienta las tortillas de harina, agrega los filetes de atún,la zanahoria, arúgula, rábanos y termina con un poco de aguacate.
5. Acompaña con el aderezo.
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