Tacos con Toque de Verdes

Tacos con Toque de Verdes

Wow ¿Ya probaste Tacos con Toque de Verdes ?

Ingredientes

• 100 gramos de harina tamizada
• 1 1/2 tazas de agua, caliente
• 2 huevos, blancos
• 1 cucharada de aceite
• 4 1/4 tazas de harina
• 3 cucharadas de manteca vegetal
• sal, la que guste
• 1/2 tazas de agua
• 1/2 cucharaditas de ajíes, molido
• 1 kilo de carne molida

Direcciones

1. Batir huevos con agua, luego agregar el aceite y la harina.
2. Vuelta y vuelta se hace los crepes.
3. Se mezcla 4¼ tazas de harina, 3 cucharadas de manteca vegetal, ½ taza de agua y sal la que guste. Aparte mezclar 1/2 cdita de ají molido, 1/2 cdita de pimientón dulce, 1/2 cdita de comino y 1 cdita de orégano.
5. Incorporar a la carne y, si gusta picante, reforzar el sabor con unas gotas de salsa Tabasco. Dejar cocinar durante 10 a 15 minutos a fuego suave, hasta que se evapore el líquido de cocción. Retirar del fuego. A último momento, calentar el relleno y colocarlo en una fuente para servir.Decorar con toques de verdes y rojos.