Tacos Ahogados en Salsa de Guajillo y Queso Gratinado

Tacos Ahogados en Salsa de Guajillo y Queso Gratinado

¡Esta receta de Tacos Ahogados en Salsa de Guajillo y Queso Gratinado es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.

Ingredientes

• 6 Tía Rosa® Tortillinas®
• 300 gramos de queso panela, asado sin grasa
• 10 chiles guajillos, desvenado y suavizado en agua caliente
• 2 jitomates guaje, cortado en 4
• 1/8 ajos y cebollas
• 6 queso manchego, en rebanadas

Direcciones

1. Moler los chiles, jitomate, cebolla y ajo con un poco de liquido y freír esta salsa con una cucharada de aceite, salpimentar al final.
2. Calienta las Tía Rosa® Tortillinas® y coloca que asado para envolverlas como un taco.
3. Ponlos en un recipiente o plato que aguante la temperatura del horno, salsea y coloca dos rebanadas de queso para gratinarlos. aproximadamente 5 minutos.