Tabule estilo Libanés (Ensalada con Cuscús)

Tabule estilo Libanés (Ensalada con Cuscús)

Este es la mejor receta de Tabule estilo Libanés (Ensalada con Cuscús) que verás en tu vida.

Ingredientes

• 2 tazas de perejil, picado
• 1/2 tazas de hierbabuena
• 1/2 tazas de couscous
• 1 cebolla, pequeña
• 3 jitomates
• 2 limones, sacar el jugo
• 1/4 tazas de aceite de oliva
• sal

Direcciones

1. Se debe remojar el cuscús en agua con sal a fin de que tenga el sabor adecuado antes de mezclarlo con todos los demás ingredientes. Una vez que haya absorbido la sal, se escurre el agua sobrante.
2. Por otra parte se cortan finamente las hojas de perejil y hierbabuena. La cebolla y los jitomates se cortan en trozos pequeños.
3. Se juntan todos los ingredientes incluyendo el cuscús en un bowl o ensaladera, se le añade el jugo de limón, el aceite de oliva y sal al gusto.