Sushi de Atún

Sushi de Atún

Esta receta de Sushi de Atún es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 4 tazas de arroz de sushi
• 4 hojas de alga nori, cortadas a la mitad
• 250 gramos de atún
• 1/2 tazas de jengibre para sushi
• 2 cucharadas de wasabi
• 1 pepino, pelado, sin semillas y cortado en juliana
• 2 zanahorias, en juliana

Direcciones

1. Tome un mantel para hacer sushi y sobre el ponga una hoja de alga, con el lado brilloso de la alga viendo hacia el mantel.
2. Humedezca sus manos con agua fría y tome 3/4 de taza de arroz, esparza sobre el alga dejando un borde de 1 centímetro del lado opuesto al chef.
3. Ponga 1/4 de cucharada de wasabi sobre el arroz en una línea horizontal como a 4 centímetros del chef.
4. Sobre el wasabi ponga 1 o 2 tiras del atún fresco. 2 tiras de pepino y 2 tiras de zanahoria.
5. Empezando con el borde más cercano a usted, levante el mantel de sushi con los pulgares, mantenga el relleno en su lugar con los dedos, y doble el mantel sobre el relleno, de manera que los bordes superior e inferior de arroz se encuentren. Apriete suavemente pero con firmeza a lo largo de la longitud del rollo y jale el borde superior del mantel lejos de usted para apretar. Repita para formar rollos restantes.
6. Para cortar el rollo remoje en agua un cuchillo muy filoso y corte el rollo primero a la mitad, y luego cada mitad en 3 piezas.